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20170423

ステージに向かい合わせに置かれたピアノに向かい合う2人のピアニスト、矢野顕子と上原ひろみ。ピアノの鍵盤を指で弾いているから音が出ているのはもちろんわかってるんだけど、あまりにも2人がピアノと一体化していて、彼らとピアノの全体から音楽が竜巻の…

20170421

朝晩はまだ少し肌寒くても、お昼間あったかくなってくると暖かい国の料理を作りたくなる。 月1回の友人たちとのディナーは、わさび菜を添えたガーリックシュリンプサラダ、ハムとザーサイの冷や奴、メインは熱々の焼き餃子としめはサラダフォー。 デザートは…

20170416

イギリス映画はどちらかというと、好きで見てるけど、地味な作品が多いと思う。アメリカ映画のようにわかりやすい起承転結もないし、ロマンティックでもセンセーショナルでもなく、美男美女もほとんど出てこない。 けど、普通の人の生活は地味な泣き笑いの中…

20170415

久しぶりにiHerbでお買い物。春先でもまだまだハンドクリームは必需品。買ったのはハンドクリームとハーブティーをいくつか、あとはいつも使ってるウィッチヘーゼルローション、エッセンシャルオイルと食器用洗剤。 レモンのハンドクリームは香りは完璧お菓…

20170413

森見登美彦の「夜は短し歩けよ乙女」が映画化されるなら、そりゃあ見に行かなければ。アニメーションですが、原作の、現実離れしたファンタジックな京都の街に巻き起こる「先輩」と「黒髪の乙女」のすれ違いの数々がキュートな絵柄とぴったり。写真は「劇場…

20170412

桜も少しずつ終わりかけているというのに、今日は帰りにウールのストールをぐるぐる巻きにするくらい寒かった。 帰り道、ちょっと遠回りして名城公園の池に映る桜。

20170409

多治見陶器市には、少しずつ器を買い集めている陶芸家、伊藤豊さんが出店していたので行ったのだけど(もちろんお目当の器は購入)あとはなぜか古道具屋巡りになってしまい陶器市は後回し。 いちごとバニラアイスクリームが盛ってあるのは「ブルーウィロー」…

20170408

早めのお昼ごはんはチキンのフォーにいろんな種類のベビーリーフをどっさり。写真では見えないけど、下にはプチトマトも10個くらい隠れてます。 今は中央線の中。山に近くなって桜も満開だけど、あいにくの花散らしの雨。 これから多治見陶器市に行ってきま…

20170407

フレンチトーストにメープルシロップは無敵の組み合わせだと思うんですが、パンは食パンよりバゲットで作ることが多いです。食パンよりもちっとした食感になるのが好きなので。たまごとミルクを混ぜた液に、パンを一晩くらい冷蔵庫でゆっくりしみ込ませると…

20170404

会社でいきなり寒気に襲われ、家に帰って熱を計ったら38.7度。病院で検査したけど、インフルエンザじゃなかったので一安心。けど胃腸が完全に止まってるので胃腸風邪でしょうねえ、と。 今はもう平熱なので身体は楽なんだけど、早くコーヒー飲みたいなー。

20170402

ミッシェル・ブランのケーキは高島屋でも買えるけど、ティールームの併設されてる西区のラトリエ・ドゥ・ミッシェルブランに時々行きます。お茶もおいしいし、焼き菓子やアイスクリームもおみやげにできるし、自転車で行けるし。 写真はピスタチオの濃厚なス…

20170401

週末ならではのごはん。というより赤ワインを飲むためのメニュー。最近はチリやオーストラリアのワインを飲むことが多かったのだけど、昨日フランス映画を見たし、シャトー元詰めのが安かったので久しぶりにボルドー。

20170331

イザベル・ユペールの映画はなるべく見たいなと思っていて。本当に大人の女性だけれど、どこかあごをつんとあげた勝気な少女の面影がある、とても好きな女優さんです。 50代後半になって、ひとつひとつ人生にあると信じて疑わなかったものを失ってゆく主人公…

20170329

西荻窪に行った目的の1つは、雑貨食堂 六貨というお店に行くこと。キッチンまわりの雑貨のお店なんだけど、他では見かけないセレクティブな品揃えが気になっていたのです。 そこで買ったものが写真のこれ。 昔流行った念力でねじくれたフォークみたいだけど…

20170327

昨日今日と東京は雨。友人と西荻散歩を計画していたけど、雨だし寒いし(早朝なんて雪降ったし)月曜日は西荻のお店ことごとく休みだし。 それでも駅前の古い洋食屋さん、こけし屋でお昼食べて強引に散歩してるうちにきれいに晴れました。 写真は住宅地の真…

20170326

月に2回、京都の「坂の途中」から野菜を取り寄せているのですが、野菜セットには毎回何が入っているのか到着するまでわかりません。 季節の野菜が美味しいのはもちろんなんだけど、箱を開けると自分では買わない野菜、知らない野菜を前に毎回「さて、どうし…

20170325

サラダ用にゆでた野菜が残っていたので、野菜のピザ。さやいんげんとさやえんどうと蓮根。明日から東京なので(でもいる間ずっと雨なんだよなあ)あるものでごはんの休日。 今日聞いてるのはTeresa Bright 彼女の声が流れると時間の流れがゆっくり。

20170324

友人たちと月1ディナーでうちごはん。春分の日も過ぎたし、春っぽい軽いメニューを考えていたけど真冬に戻ったように寒いので、急遽熱々のレンズ豆のスープを足したり。 デザートは白いんげん豆のモンブラン。春っぽくということで、桜あんのクリームと桜の…

20170320

いつも行く花屋さんで、ラベンダー色のスイートピーはよく見るけど、濃い紫のスイートピーは珍しい。多分「ワインブルー」って品種になるのかな。水を毎日変えていたら、濃い紫から少し明るい紫に変わってきた。 今日流れている曲はこれ。昨日のぼくりりもシ…

20170319

来週末忙しいので、今週の3連休は家でのんびり。しばらく忙しくて読めなかった本をまとめて読んだり、気になっていた音楽をチェックしたり。 その中でもヘビロテしている曲。 かっこよすぎる。

20170318

オーストラリアのバレエシューズメーカー、BLOCH。元々は1930年代に東欧からの移民であった靴職人のJacob Blochが、ローカルのバレエスクールの生徒がポワント(トウシューズで爪先で立つ)でうまく立てないのを見て、トウシューズを手がけたことからメーカ…

20170316

今週末公開の映画「3月のライオン」。 テレビでコマーシャルをよく見かけるようになって、つい気になって原作を読み返したりしていたら、どうしても食べたくなって作ったおいなりさん。 あかりおねいちゃんの作る甘いお揚げさんに卵のそぼろとサクサクの蓮根…

20170314

とっても寒いのに花粉のすごさと新しい仕事の難解さに朝から限りなくブルー。 そしたら。思いがけずホワイトデーのお菓子をいただく。ヴィタメールのノーブルショコラ。チョコレートのラングドシャでミルクチョコレートがサンドしてある軽いビスケット。 お…

20170311

今日は朝から北インド料理教室へ。北は中東料理の影響を受けてひよこ豆やナッツなど食材やスパイスも似ているものが多いんだそう。今日のメニューはすべてヴィーガンのレシピ。 生徒みんなで大量の野菜を切って下ごしらえ。 フレッシュコリアンダーと玉ねぎ…

20170307

南インドのミールスをたくさんおしゃべりしながら食べて、でもなんとなく喋り足りないような気がして、さらにお茶と甘いものでおしゃべりの続き。 桜のクリームといちごのパフェ。まだとっても寒いのに、選ぶのは春の記号のものばかりな最近。

20170305

誕生日にもらった白い花の寄せ植え。白いヴィオラとスイートアリッサム、ローズマリー。この週末の暖かさで花がどんどん開いてます。 ローズマリーは指が触れるだけでも、ぱっとあたりにローズマリーの香りが広がる。もう少しあったかくなったらタイムやセー…

20170303

雛祭りなのに、連続餃子の投稿ですみません。先日作った餃子が美味しかったので、前回はオリジナルレシピに忠実に作りましたが、今回は具の豚ひき肉と野菜の配合を変えたり、皮を厚手のものにしたり、胡麻油をよく焙煎した濃いめのものにしたり、と好みに変…

20170226

マツコの知らない世界で餃子の特集があった時「東京餃子通信」というサイトを運営されている塚田さんという方がゲストで、ご自身が家で作る餃子のレシピを公開されていた。 シンプルだけど、白菜の浅漬けを使うちょっと変わったレシピで印象に残ったのと、や…

20170223

銀座ウェストでお買い物したらいただいた70周年記念のストラップ。全長5センチくらいだけど、散らしてあるグラニュー糖の質感までリアルなリーフパイ。 何につけよっかな。

20170221

遊び倒した東京滞在も終了。短くても日常ではない旅先は、やっぱりどこか緊張していて敏感になっているのか、思わぬ発見がたくさんあります。自分では思いつかない味を発見するのもそう。 写真はAKOMEYA TOKYOの阿波番茶寒天のクリームあんみつ。水をできる…

20170220

どこかへ出掛けたらとにかくカレー屋を目指すシリーズ、今回は初めて行く東銀座の「ナイルレストラン」のムルギーランチ。 店に入ると問答無用な感じで「ムルギーランチ?」と聞かれるので、迷わず注文。骨付きの鶏もも肉、茹でたキャベツ、マッシュポテトと…

20170219

なんだかとってもあったかい東京の街。お天気もいいので、1日銀座を中心に散歩中。 お昼はずっと行ってみたかった銀座のAKOMEYA TOKYOで。お米屋さんなんだけど、日本各地の有名なもの、知られざるものも含めてあらゆる食にまつわるものが揃います。 (けど…

20170211

美容院のあと自転車で白壁あたりを散歩がてら走る。白壁は江戸時代に武家屋敷だったエリアですが、のちに洋館のお屋敷も建てられ、和洋の古い建物がたくさんあるエリアでもあります。 写真の橦木館は大正末期から昭和にかけて陶磁器商だった井本為三郎の邸宅…

20170207

最近、近くに住んでいる妹とそれぞれ料理を作ったら半分ずつ分け合う、ということをしてます。日々のごはんはどうしても自分で作っているとマンネリになるし、誰かにごはんを作ってもらえるのは嬉しいという以外に、人の作るごはんには(妹でも)自分では思…

20170205

たまに食べたくなるジャンクなもの。 マッシュドポテトはコストコで買ったスウェーデンのパウダー状のものにお湯とミルク、バターを混ぜて10秒。期待してなかったけど、結構リアルなじゃがいもの味。じゃがいもを主食のように食べる国のマッシュドポテトパウ…

20170202

ちょっといろいろ煮詰まったので、映画を観に伏見のミリオン座へ。「この世界の片隅に」 戦中戦後の呉と広島が舞台のこうの史代さんの漫画が原作。 この世界の片隅に 上 (アクションコミックス) 作者: こうの史代 出版社/メーカー: 双葉社 発売日: 2008/01/1…

20170131

朝ごはんのようですが、夕ごはん。トーストにベイクドビーンズと目玉焼き。 たまにすごーく食べたくなる組み合わせ。トーストじゃなくてベイクドポテトなら、ベイクドビーンズの上にチェダーチーズをのせてオーブンで焼くのが好き。

20170130

成城石井をぶらぶらしていて、思わずジャケ買いしたフィンランドのはちみつ。下は結晶化しているクリームハニー、上は普通の。ラズベリーやブルーベリー、りんごなど夏の花のはちみつで、甘酸っぱくておいしい。これはリピートしちゃうなあ。

20170129

立春もまだなんだけど、少し空気があったかい感じがしたらすぐベトナムごはんに走るあたしと妹。 フォーガーに生春巻き。 ベトナムハムとチーズのバインミー。 妹は卵のバインミー。 デザートはもちろんチェー。フレッシュフルーツたくさんとアボカド、タピ…

20170116

朝、会社に着いてふと窓から見た中庭になんだか倒れそうな雪だるまがいくつか。(見えづらいですが、写真の左上の方に通路をはさんで2人います) 雪だるまに見えない雪のかたまりみたいなのもいるけど、多分雪だるまを作ろうとしたんだと思うな。雪が積もっ…

20170115

冬はリップクリームが必須。そしてなるべくナチュラルなものを使いたいので、気になるものをいつもいくつか並行して試しています。 最近のお気に入りは写真の3つ。HURRAW!はアメリカのヴィーガン認定のリップクリーム。動物性の原料を使っていないってことな…

20170114

いちごをはちみつとバルサミコヴィネガーでマリネして、バニラアイスクリームと合わせるのは、簡単でお気に入りのデザート。全部合わさると、口の中でなんとなくキャラメルクリームの味がするのか不思議。

20170109

通りかかった家の庭の木に、ブルーのインコがじっと止まっている。どっかから逃げたのかなと思ってよく見ると、木彫りにきれいにペイントしてあるインコ。見渡すと同じ庭の他の枝のあちらこちらに色違いの鳥が止まってる。 手作りっぽいので、このお家の人が…

20170102

何とかおせちを詰め終えて、今年最初の料理は終了。(お煮しめは母担当)毎年ほぼ同じメニューですが、縁起物なので。 そしてこれもお約束の両口屋是清の花びら餅。

20170101

あけましておめでとうございます。 新しい年も去年からずっとつながっているけれど、新しい年の1日目はなんとなしに期待に満ちた嬉しさがあります。 久しぶりに元旦真夜中、カウントダウンTVの途中で近所の神社に初詣。 今年のおみくじの和歌は「ときくれば …

20161230

早めのお昼は、芹きつねうどん。「吉兆味ばなし」に載ってる元々のレシピは油揚げは入らないあっさり味だけど、入れるのもおいしい。 芹うどんはあんかけにして、生姜をたっぷりのせるとあったまります。

20161225

クリスマスですが、お昼は森林食堂の蓮根キーマとチキンカレー。牡蠣がなかったので焼きトマトトッピング。 こんな感じのいい天気の鴨川沿いを星野源のプレイリストを聴きながら走り、 夕暮れ七条を走って、今はここ。 今日の目的はこれ↓を買うこと。2016年…

20161216

会社を定時ダッシュで作ったちょっと早めのクリスマスディナー。七面鳥ではなくてローストチキンです。オーブンのサイズの関係で。 前菜はライ麦パンとスコティッシュスモークサーモン。デザートはクリスマスプディング。定番メニューもたまにはいいな。

20161211

「わあ…クラシック…」と思わず写真に撮った心斎橋駅のホームのシャンデリア。蛍光灯がシャンデリアの形に組んであってホームの天井に並んでいます。 調べたら昭和28年の地下鉄開通20周年記念の時にこのデザインになったそうなので、そりゃクラシックな訳です…

20161210

今から心斎橋ジャニスでノーナのクリスマスライブ。その前に前から行こうと決めていた大阪駅のルクアミーレ「旧ヤム鐵道」でカレー。すごーくスパイシーでおいしい!4種類の日替わりからキーマとカリフラワーと白ネギカレーの2種類選んであいがけ。ごはんは…