お昼にスープと一緒に食べようと思って作ったマフィン。この前作ったブルーベリーマフィンの配合を少しずつ変えて、バターを菜種油に、全粒粉にきな粉と黒胡麻とアーモンドプードルを混ぜて、メープルシロップを黒みつに、とやや和風でほんのり甘い、ごはん…

チョコレートケーキはしっかり甘いものが好きです。これはデメルのザッハトルテ。チョコレートスポンジとあんずジャム、そしてコーティングはチョコレートじゃなくて、チョコレート入りのフォンダン（お砂糖衣）というのが個人的には完璧。食べる時にはもち…