カレー粉はメーカーごとに少しずつ配合が違うので、お気に入りはいくつかあるけど、ここ最近の定番はIndia Spice & Masala Companyのもの。カレー粉もガラムマサラもタンドーリチキンパウダーも香りがよくて好き。カレー粉はインドカレーにはもちろん、日本…
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