うずまきビーツ。別名キオッジャ・ビーツ。キオッジャってイタリアっぽい名前だなと思って調べたらヴェネツィアの南の干潟でした。イタリア原産てことかな。 味も匂いもボルシチに使うビーツと同じ、けどほうれん草と同じアカザ科。葉っぱはほうれん草と同じ…
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