20141209

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昨日買ったロマネスコ。自然にできたと思えない幾何学的な不思議な花蕾の形。食べものじゃないようで、じーっと見てしまう。
味はブロッコリーで食感はカリフラワー。名前はローマのブロッコリー。(Bloccolo Romanesco)
さっとゆでてクリームシチューに入れて食べました。