20150114

夕ごはんは昨日の夜オーブンで焼いておいた鶏もも肉と瓶詰めのザワークラウトをバゲットにはさんだサンドイッチ。塩胡椒でシンプルに焼いたチキンときゅっと酸っぱいザワークラウトで見た目よりずっとさっぱり。あー美味しかった！

以前ロンドンに住んでいた時、週末によくポートベロー・マーケットに行ってて、アンティークや古着をひやかしたあとは必ずポーランド人のおじさんの屋台でこのチキンとザワークラウトのサンドイッチを買って道ばたで食べるのが楽しみでした。（おじさんはチキンを鉄板で焼いていたけど）