20150317

岐阜市美殿町のたい焼き屋さん、福丸のたい焼き。岐阜に行くといつも寄り道して買い食い。お祭りの屋台で見かけるたい焼きは何匹か連なった型ですが、ここのは一本焼き。鯛の形もちょっとほっそり。一本焼きは火がよくまわる型だからだと思うんだけど、皮が薄くてぱりぱりですごく香ばしい。餡も自家製で程よく甘い。おいしかったー。