20150405

春キャベツがやわらかそうだったので、菜の花とベーコンとオイル煮。

鍋に洗ったキャベツと菜の花を入れて塩胡椒して、オリーブオイルを回しかけて蓋をして火にかける。それだけ。さっと煮てもいいし、くったりするまで煮ても好みで。今日はベーコンも入れたけどなしでも。

パンと一緒に食べたけど、パスタやクスクスを添えてもおいしい。