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20150405

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春キャベツがやわらかそうだったので、菜の花とベーコンとオイル煮。
鍋に洗ったキャベツと菜の花を入れて塩胡椒して、オリーブオイルを回しかけて蓋をして火にかける。それだけ。さっと煮てもいいし、くったりするまで煮ても好みで。今日はベーコンも入れたけどなしでも。
パンと一緒に食べたけど、パスタやクスクスを添えてもおいしい。