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20160911

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先週、東京にいるとき移動中に読もうと買った高山なおみさんの「ウズベキスタン日記」

タイトル通り、ウズベキスタンの旅行記なんだけど、旅行中、毎食繰り返し出てくる定番サラダが気になって作ってみた。きゅうり、トマト、玉ねぎのシンプルなサラダにディルと香菜。味付けは塩とレモンのみ。ディルと香菜って合うんだなあ。

 

ウズベキスタン日記: 空想料理の故郷へ

ウズベキスタン日記: 空想料理の故郷へ