20161013

今朝の朝ごはんは南高梨とミネストローネスープ。ベーコンと野菜をざくざく切ってさっと煮るだけ。便利なのが冷凍してあるプチトマト。凍ったプチトマトに水をかけると皮がつるんと湯むきしたみたいにむけるので、そのままスープに入れるとくずれてほどよいトマト味に。プチトマトを冷凍しておくと、カレーやパスタに、ちょっとトマト味にしたいときにさっと使えて便利。