20170526

春の間は見かけるたびに買ってしまう、うすいえんどう。和歌山の特産品なので関東にはあんまり出回ってないかもしれませんが、グリーンピース特有の青臭さがなく、ほくほくでおいしい。いろんな食べ方があるとは思うんだけど、うすいえんどうを買ったら豆ごはん一択。

色は抜けますが、豆の香りがごはんにうつるのが好きなので豆を最初から一緒に入れて炊きます。