20170617

ボンタインコーヒーのブラックスワンという深煎りの豆をいただく。普通より小さめなコーヒー豆をミルで細かめにひいて、アイスコーヒーに。いつもはアイスコーヒーにはミルクを入れるけど、これはブラックの方がおいしい。すっきりさっぱりで香り高い。サカエチカのボンタインコーヒー カッピングルームで買えるそうです。

ボンタインコーヒーの焙煎工場は、実は去年まで住んでいた家のほぼお向かいだったので、いつもコーヒー豆を焙煎する匂いがあたりに漂っていたのを思い出すなー。