20171220

久しぶりにアフタヌーンティー。

スモークサーモンときゅうりのサンドイッチ。きゅうりは薄切りにして塩と酢で下味をつけてから、サワークリームで和えたもの。マヨネーズよりさっぱりで紅茶に合います。

スコーンはふんわりと焼いて、クロテッドクリームといちごジャムと一緒に。あとはオーツビスケットとたっぷりのミルクティー。