20180429

今日のランチは、お肉を食べないゲストのリクエストで鯖そぼろカレー。元レシピは鎌倉オクシモロンの、豚ひき肉の和風そぼろカレーなので、盛り付けもオクシモロン風。パクチー、三つ葉、青紫蘇、細ねぎをどっさり。

デザートはフルーツと白玉、豆腐と黒豆とかぼちゃを盛り合わせてココナッツミルクをかけたエスニックフルーツ白玉。