暑くなってくるとエルダーフラワーコーディアルを常備。スパークリングウォーターやハーブティーで割ったりして飲むことが多いけど、スプリッツァに少し混ぜて飲むのも好きです。ゼリーなどにするのもおいしい。
背の高い瓶はイギリスの、小さい方はいただきもののIKEAの。どっちもおいしい。
昨日のバジルはこんな感じに。ペストジェノヴェーゼにするつもりだったけど、色々アレンジして使いたいので、チーズや松の実は入れずバジルとにんにくとオリーブオイルだけでシンプルに。左はジャムの空き瓶にバジルを詰め、オリーブオイルを注いだだけ。2週間くらいしたらバジルは取り出して使います。