20170517

食事の後に、ちょっと甘いものがほしいなと思った時さっと作ることができる豆腐白玉。水を使わずに、白玉粉と絹ごし豆腐を３：４の割合で混ぜて丸め、ゆでるだけ。豆腐を使うと水でこねるより、冷やしてもふわっとやわらかい白玉になるのでおすすめ。写真は抹茶を少し混ぜた抹茶白玉にピーナッツ粉と黒みつ。

20170515

お伊勢さん菓子博に行った帰り、二見浦駅のベンチで美味しそうな匂いをあたりにふりまきながら豚まんを食べているカップルが。周辺を見回すと駅前に中華まんと焼売のお店があって、なんだかとっても気になったので、駅まで行ったけど戻って買ってみた。

シンプルな肉餡にふかふかの皮で、とってもおいしかった。こんなにおいしいならあんまんや松阪牛まんも買えばよかったなあ。焼売もおいしい。こちらは二見浦の「ウァン本店」というお店。

伊勢の名物といえば赤福ですが、これは菓子博限定の復刻版赤福。黒糖味。

パッケージも復刻バージョン。

20170514

 

栄三越で1年に2回くらいある催事「二子玉川の散歩道」

二子玉川の雑貨や洋服、服地に食器、毛糸やカフェなどのお店がいくつかまとまって出店するイベント。

中でも鎌倉のカレー屋さんオクシモロンも去年玉川高島屋に入ったので、今回のイベントに焼き菓子やコーヒーなどで出店していて、ここのケーキ大好きなので楽しみにしてたのです。

杏と生姜のパウンドがとっても美味しかったので、次の日もう1度買いに行ったけど売り切れ。なので今度はくるみのヌガーとホワイトチョコレートのパウンドを。これもとってもおいしくてコーヒーにぴったり。

20170513

お休みの朝ごはんとBGMの見本のような土曜日の朝。日本のホットケーキミックスで作るホットケーキは、パンケーキよりやっぱり「ホットケーキ」の方がしっくりくるなあ。

雨の朝なのでBGMはブロッサム・ディアリー。とにかくスウィートでラブリーな声に気分もふわっと明るくなります。

20170506

ゴールデンウィーク後半はすっかり初夏で、冷たいお茶やアイスクリームがおいしい陽気。

家で作り置きするのは、フローズンヨーグルト。プレーンヨーグルト1パックに砂糖か蜂蜜で好みの甘みをつけて、冷凍のいちごやブルーベリーなど好きなフルーツを混ぜ冷凍庫で凍らせるだけ。

4個パックとかの無糖のプレーンヨーグルトをそのまま冷凍庫で3時間くらい凍らせて、食べる時に蜂蜜やメープルシロップをかけるのも簡単でおすすめ。

20170505

名古屋城の北側にある名城公園。昨日の藤もそうだけど、桜に蓮池の睡蓮、公園の真ん中の向日葵の一群と、栄から家に帰るちょうど途中にあるので四季折々寄り道散歩エリアでもあります。

先週その名城公園の一角にできた「トナリノ」。ランニングステーションなどジョガーに特化したスポーツ施設やショップ、スタバやイタリア料理店などが入った複合施設。けど、個人的なニュースはそこにDEAN&DELUCAが入ったこと。2階のカフェは公園の緑を見渡せるオープンエアで気持ちいいし、帰りにちょっと寄ってケーキやパンも買える。写真はテイクアウトしたお気に入りのキャロットケーキ。もちろんクリームチーズフロスティングもたっぷり。

20170504

昨日からお休みなので、お天気のいい前半はベッドリネンを夏物に取り替えたり、夏服を洗濯したり。

夕方、散歩がてら名古屋城のお堀端の藤を見にいく。野田藤、白野田藤、紅藤と満開で藤棚の下を歩くといい香り。

白い藤は清楚なんだけど、なんとなし香りが色っぽいなあ。