よく晴れているのに、ちらちらと風花が舞う寒い1日。根菜とこんにゃくをたっぷりのお出汁で煮て、酒粕もたっぷり入れて熱々を。あったまります。 白い粕汁に京人参の紅色が冬らしい色合い。

京都から届いた野菜の中に黄にんじんと紅八朔があったので、黄色のキャロットラペに。にんじんは千切りにしたらさっと湯通しすると、にんじんのくせが和らいで果汁やオイルとよくなじみます。 色も八朔のほんのり苦みも早春という感じ。食べるときにおいしい…

先週の日曜日は、葉っぱの合間に小さな蕾の先が見え隠れするくらいだったのに、1週間で3倍の高さ。花も半分以上咲いてきた。 球根って、花が咲くたびどこにこんな花が入ってたのかと毎回じっと見てしまう。

昨夜は上野池の端 東天紅（名古屋店ですが）で定年退職する方との食事会。 帰り際「東天紅ってことは…パンダ月餅があるはず！」と思い出して聞いてみたら、レジのとこに3箱だけありました。 餡はシンプルな小豆餡。ちょっぴりまぬけなパンダ模様が愛らしい。

今朝も朝起きたら雪景色。冬生まれだからなのか、雪の日でも散歩をしたくなるくらい冬は好きなんだけど、会社に行かなくてはならない日は…。 こんな日は本当は部屋で図書館で借りたままの本をまとめて読みたい。

昨夜の雪が椿の上に降り積もる絵は風情があるけれど、気温が低くてなかなか溶けないので、さわると雪というより氷のよう。

残業で遅くなったので、簡単夕ごはんのじゃこ玉焼き。ちりめんじゃことキャベツ、卵と小麦粉に絹ごし豆腐と牛乳少しをぐるぐるっと混ぜて焼くだけ。絹ごし豆腐の水分でまとめるので、水も不要。フライパンに生地を流し入れたら蓋をして、着替えたりメールチ…

12月に母からもらったヒヤシンスの球根。ひと月ほどキッチンシンクの下に置いといて、根が伸びて来たので窓際に。毎日目に見えるほど葉先が伸び、蕾が色づいてくる。来週は立春。寒い中にも春はちょっと先にもう来ているんですよね。

ポルトガル旅行のおみやげをいただく。缶詰は鯖のオリーブオイル漬けオレガノ入り。缶を包んでいる紙のデザインがクラシカル。よく見るとバックグラウンドの模様がアズレージョの模様っぽいんですよね。ブルーじゃないからぱっと見わからないけど。 瓶詰めは…

時々見ているブログでおいしいとほめていた焼き菓子屋さんが会社の近くだったので、お昼休みにおやつを買いに。 ケークやスコーンとクッキーがたくさん。写真は干支のビスケット。ちょっぴり和な感じが愛らしい。奥のスティックはパルメザンチーズと黒胡椒の…

年明け後半の三連休は胃腸風邪の胃痛にやられ、3日間ポカリしか口にできず。熱も8度以上あったので、病院に行った以外ほとんどベッドから動けなかった。 そんな中、寝ながら横目で見た「コートダジュール№10」に癒されました。23分のショートストーリーがhul…

10年以上住んでるのに全然知らなかった近所のケーキ屋さんのレモンケーキとマドレーヌ。ご夫婦ふたりのご自宅でレモンケーキとマドレーヌだけ作ってるそう。お店はかまえてないので、個人のお宅の玄関で買うんです。けど、近くの小学校ではお遣い物のお菓子…

あけましておめでとうございます。 今年のおせちは小学生の姪っ子が1人で考えて詰めたもの。特に何も教えてないけどなかなか上手く詰めてます。