20150730

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半分に切ったグリーンパパイア。種をスプーンでとって千切りにして、にんじんと合わせてなますに。ベトナムサンドイッチのバインミーにも欠かせないけど、パクチーや他のサラダ野菜を足してサラダとして食べても。