20160826

「赤ワインに合うパウンドケーキ」というレシピを見つけて、簡単だったので作ってみた。ゴルゴンゾーラとドライのいちじく、くるみをたっぷり。甘みははちみつだけ。元のレシピはメープルシロップだったのだけど、個人的にゴルゴンゾーラにはちみつが好きなのでそこだけ変えました。

確かにお茶やコーヒーより断然赤ワインの方が合うなあ。