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20160917

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今朝は軽めにコーヒーとミルク甘酒のみ。ミルクと無加糖の甘酒を半々で混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせたもの。こうするとミルクに甘酒の甘みが移ってコクも出て美味しい。急ぐ朝はこれだけ飲んで出かけることも。

シリアルやフルーツ、ヨーグルトにかけてもヘルシーな朝食になります。このミルク甘酒とアイディアは金沢の高木糀商店で教えてもらいました。