20180220

週末、中村公園に行ったのは、今日のお客様用にアキタハムにレバーパテを買いに行ったのでした。日本人向けではなく、あえてドイツのレシピで作られたハムやソーセージがおいしいお店です。

ピスタチオ入りのハムとレバーパテはアキタハムの。伊予柑とキャロットラペ、ブリーとりんごのソテーを前菜で。