2017-06-19 20170618 今年の梅酒はこんな感じで仕込みました。WECKの500mlの瓶に梅を7個ずつと氷砂糖を詰めて、ブルガルのエクストラドライのホワイトラムをいっぱいまで注いでおしまい。普通はホワイトリカーで漬けるけど、こっちの方がプラムのリキュールっぽくなって洋食やアジアっぽい料理にも合うんじゃないかな、と。
2017-06-17 20170617 ボンタインコーヒーのブラックスワンという深煎りの豆をいただく。普通より小さめなコーヒー豆をミルで細かめにひいて、アイスコーヒーに。いつもはアイスコーヒーにはミルクを入れるけど、これはブラックの方がおいしい。すっきりさっぱりで香り高い。サカエチカのボンタインコーヒー カッピングルームで買えるそうです。 ボンタインコーヒーの焙煎工場は、実は去年まで住んでいた家のほぼお向かいだったので、いつもコーヒー豆を焙煎する匂いがあたりに漂っていたのを思い出すなー。
2017-06-16 20170616 お天気がいいので、会社のデスクでお昼を食べる気にならず、サンドイッチを買って住宅地の中の小さな公園のベンチでお昼を食べる。 風がさらさらで、ひとりでのんびり。 サンドイッチは会社の近くのパン屋さんで買ったマスタードチキンとキャロットラペのバゲットサンド。
2017-06-14 20170614 名城公園のディーン&デルーカで帰る途中寄り道してお茶。ここのカフェは公園に張り出している2階のテラスにソファやテーブルがあるので、夏至前の長い夕暮れをぼんやりするのにぴったり。今日はお天気もよくて、風もさらさらで涼しい。 テラスからの眺めはこんな感じ。
2017-06-13 20170613 京都でお昼にカレーを食べちゃうと、なかなか食べに行けないみその橋サカイの冷麺。もちもちの太めの麺にきゅうりと焼き豚のみ!という潔いシンプルな冷麺。甘めのスープも好き。 帰りぎわ、伊勢丹の地下で持ち帰り用を見つけました。これからここで帰りに買える〜!
2017-06-12 20170612 出町柳を通ったらふたばで豆餅を買いますが、6月なので水無月も。水無月はういろうに厄除けの小豆を乗せて蒸し、氷を模して三角に切った和菓子で、6月末の夏越の祓(なごしのはらえ)にその年前半の厄を払うために食べるもの。昨日は行く先々の和菓子屋さんに売ってたな。黒糖や抹茶の水無月もおいしそうだった〜。
2017-06-11 20170611 京都を自転車でうろちょろしている日曜日。京都にお昼どきにいたら、今のところ森林食堂のカレー一択です。このために京都に来ることもあるくらい好き。定番チキンカレーと今日はズッキーニ入りダルカレーのあいがけ焼きトマトトッピング。九州の無農薬のズッキーニ、歯ごたえがあっておいしい。 今は北山から川沿いに下ってきて、堺町三条のイノダでひとやすみ。