亀屋良長の「まろん」藤田怜美さんという若いパティシエが和菓子の老舗、亀屋良長で展開している洋のエッセンスを加えた和菓子。ラムの香りの栗きんとんに寒天をかけてアーモンドを散らした姿は、亀屋良長の黒糖こしあんに寒天をかけた餡玉のお菓子「烏羽玉…

クラシックな模様がかわいいビスケット。マリービスケットみたいにシンプルでフラットな模様もいいけど、この模様、昔風で好きだなあ。こういう模様のクッキースタンプ売ってたら欲しいな。ちなみにこのビスケットは無印良品の。

最近気に入ってる豆苗。エンドウ豆の若菜で、ビタミンやβカロテンも多くて、アクが少なく味にクセがないのでいろんな料理に使えます。炒め物にしたりスープに入れたりおひたしにしたり。生でも食べられるし。面白いのが、買ってきた豆苗を使ったら根の部分を…

外出したついでに、新しくできたMUJI CAFE & MEALでお昼。温かいデリと冷たいデリから好きなものを選んで、ごはんとパン、お味噌汁とスープが選べる。デリは3品でも4品でも。いろんな野菜のおかずがあるのでベジの人もそうでない人も選択肢が多くていいな。

北区のカフェ「尼ヶ坂」でブルーベリーのかき氷。ふわふわのかき氷に、氷がまったく見えないくらいたっぷりかかったブルーベリーの、シロップというよりもっとフレッシュで果肉感があるのでピュレ、かなあ。食べ終わったら一気に涼しくなった。美味しかった…

同僚にもらったバナナ風味チョコレートグラノーラとくまのクッキーの詰め合わせ。くまが抱えているナッツはそれぞれそのナッツパウダーを使ったクッキーだからなんだって。アーモンドとピスタチオナッツ、それからカシューナッツ。抱えた姿がなんとも愛らし…

日曜日、友人が手土産に持ってきてくれた西瓜。友人の友達のお母さんが肥料も手作りで育てた西瓜。甘くってみずみずしくて美味しかったー。西瓜もそろそろおしまいかな。

昨日の夕ごはんは友人のお家で。まだまだ暑いのでちょっとあっさりめのメニューで作りました。フレッシュトマトとモッツァレラのカペリーニ、夏野菜とオイルサーディンのティアン、焼きとうもろこしとオクラのサラダ。

鶴舞のアンヴィエットでブンボーナムボー。牛肉の焼いたの、サニーレタスに香草、ピーナッツ、揚げ玉ねぎに米の麺と甘辛いたれを混ぜて食べるベトナムの和え麺。いろんな味が口の中で一緒になるアジアのごはん、好きだなー。

今年最初の冷やし中華。なんとなく作りそびれていて、でも最近少しずつ空が秋っぽくなってるからこれが最初で最後になるかもなあ。なのに食べ終わってからマヨネーズを忘れたことに気付いた。不覚。（名古屋なので冷やし中華にマヨネーズは定番です）

久しぶりに赤い口紅。野宮真貴プロデュースのMiMCのサプリルージュ。ナチュラルな原料で作られているリップなんだけど、色みはモードな赤。2色あって、ぱきっとした赤のこれはPARIS RED。もうひとつはシックなローズのTOKYO RED。秋っぽい落ち着いた赤。こっ…

お昼ごはんはアボカドベーコンサンドイッチ。今日はお天気だけど、ほんの少しだけ涼しい感じなので、本を探しに大きな本屋さんまで行ってきます。

ケナフの糸で編んでたエコバッグ。ネット状にぐるぐると編んでいくだけなので簡単なんだけど、だからこそうっかり単純ミスが多く発生。編み込みやアラン模様よりよほど編み直しが多かった。あと糸始末をして完成。

夏のお昼ごはんとしてよく作る冷や汁。本来は鯵の干物など魚と味噌をすり合わせたものを火であぶって作るのだけど、今日は簡単に冷たい煮干しだしに麦みそと豆腐、大葉を混ぜてごはんにかけただけ。

今日のおべんとう。ピーナッツバターとグレープジェリーのサンドイッチ。パンは紀伊国屋のライ麦パン。たまにグレープジェリーがラズベリージャムになったり、バナナとはちみつになったり。ピーナッツバターサンドイッチは個人的サンドイッチの大定番。

久しぶりに会う友人とごはん。あんまり暑いのでやっぱりアジアごはんがいいよね、ってことでガパオライスと生春巻きをベトナムのビール、ラルーと一緒に。このビール、すっきりしてるけど程よい苦みもあって美味しかったなー。

御用水跡の遊歩道を自転車でゆっくり走る。暑さで溶けそう。元気なのは、夏の緑ばかり。

半分に切ったグリーンパパイア。種をスプーンでとって千切りにして、にんじんと合わせてなますに。ベトナムサンドイッチのバインミーにも欠かせないけど、パクチーや他のサラダ野菜を足してサラダとして食べても。

エコアンダリヤで編んだ夏の帽子。これは妹のリクエストで編んだもの。あたしは頭のはちが大きいのでなかなか帽子をかぶることはないんですが、麦藁帽子とか編んだ帽子って夏らしくていいな。

自転車でお昼間走ってたら、あんまり暑くて途中、栄北のキッチュエビオでアイスキャンデーを買う。これは高知の久保田食品の小夏アイスキャンデー。小夏の果汁と砂糖だけ。冷たくてすっきり甘い。

ごはんに肉味噌、上にたっぷりの薬味。夏の間はしょうが、みょうが、大葉を刻んで混ぜたものを冷蔵庫に入れておいて、冷や奴にうどんにパスタに何でものせて食べます。貝割れやねぎを混ぜることも。

ココナッツとドライフルーツとナッツのマフィン。水分はヨーグルトだけ。バターでなく菜種油を使ってます。暑いのでなるべく食感は軽めに。

御器所の「花果」でお昼ごはん。台湾をはじめアジアのいろんなごはんものと水餃子とスープのセット。写真は煮卵つきの魯肉飯とチキンとバイマックルーごはん。フルーツと緑豆のチェーも暑い日にぴったり。

友人とコンランショップでごはん。デザートはチーズケーキ。しっかりしたベイクドチーズケーキの上に固めのチーズクリーム。ベイクドとレアチーズを一緒に食べてるみたい。おもしろいね。クラストもおいしかった。

おやつにDEAN&DELUCAで買ったジューシーバナナマフィン。重量感はあるけど、グレープシードオイル使用なので見た目よりあっさりで朝ごはんにもいいかも。「ジューシー」というのは、焼き上がりにオレンジジュースをしみこませてあるからだそうです。（けどあ…

昨日、栄町通周辺を散歩していた時あんまり暑くて休憩したカフェで頼んだピーチソーダ。大きなグラスに氷、柑橘ミックスのシャーベットとフレッシュミント、左の小さなピッチャーには白桃を裏ごしたジュースとソーダ。全部混ぜ合わせてゆるいシャーベット状…

神戸でお昼なら迷わずカレー。ハンター坂のインド家庭料理の店、クスム。レストランというより、知り合いの家のキッチンでごはん食べてるような感じの店。ランチはセットで、最初にサモサとサラダ、ダルと2種類の野菜カレー、ごはんとチャパティ、チャイ。（…

梅雨が明けたかのような晴天の神戸。フロインドリーブでドイツパンと焼き菓子を買って、上のカフェでランチ。コールドポークのサンドイッチとツナマカロニサラダ。ポテトクリームスープ。素直でスタンダードなおいしさ。

空気は冷たいけど、湿度が高くてすっきりしない梅雨の天気。普段あんまり食べない生野菜のサラダの出番が増えます。王様トマト、きゅうりと茗荷、祇園むら田の炒りごまをたっぷり。

美濃加茂のドチリタカサリンガでランチ。前菜とパスタを3種類からひとつずつ選ぶ。これは鱧とズッキーニのフリットとトマトサラダの前菜。オリーブオイルで揚げてると思うけどとっても軽い。パルミジャーノと温泉卵のパスタ友人のおすすめの白いんげんのモン…