20171121

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毎日少しずつ空気が冷えるのと同じスピードで銀杏の木もグリーンから黄色に変わっていく。会社の廊下を歩いていると見える、中庭の銀杏の木と空の青のぱきっとしたコントラスト。

20171118

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隔週で届く京都「坂の途中」の野菜。すべてオーガニックか農薬・化学肥料不使用なんだけど、届くたびに野菜の美しさに箱を開けて見とれる。以前オーガニック食品の会社で働いていたこともあって、農薬も化学肥料も使わずにこれだけ美しく、いたんだところもなく、大きさも品質も揃った美味しい野菜を商品として流通させるのは本当に大変なことだというのがわかるので、毎回このクオリティをキープされているのに頭が下がります。

写真は赤いリーフレタス。赤から緑のグラデーションが美しい。

20171112

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この前、お土産にもらったウズベキスタンのプロフのスパイスミックスが残っていたので、今度はお肉なしでひよこ豆ベジタリアンバージョン。炊き込みごはんの要領で、先にフライパンで炒めた野菜と米を炊飯器で炊いてみた。油少なめであっさりと。邪道な作り方かもしれないけど、これもおいしかった。

20171111

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予想外トラブルで残業続きの1週間がようやく終了。

帰り道にふと目についたピンクのグラデーションの、グラスに入るくらいの小さなブーケを買う。ふだんそんなに選ばない色なので、なにか殺伐とした気分を無意識に中和したかったのか…(笑)

今夜は(まるでこの1週間のご褒美のような)久々のノーナリーブスのライブ。

楽しみ!

 

20171105

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久しぶりのお菓子ヴィジュアル買い。無印のレモンサブレとピンクのは木いちごのサブレ。色合いといい甘酸っぱい味といいなんとなく春っぽいお菓子のような。レモンアイシングがふわっとした味なので、もっときゅっとすっぱいアイシングだと好みだなあ。

20171104おまけ

しみじみいい曲だなあと思ったので、貼っておきます。

 

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作ろうと思ってからオーブンに入れるまで約10分くらいなので、このケーキはパンを買ってないときの朝ごはん用によく作ります。りんごとシナモンの組み合わせで焼くことが多いけど、生地はシンプルなバターケーキなのでバナナや洋梨や杏も合います。

レシピはこの本から。

 

モーニングブレッドとパンケーキ

モーニングブレッドとパンケーキ