20180503

急に暑くなったからか、ベトナムごはんが気になります。昨日本屋でTRANSITのベトナム特集も買ってしまったし、近いうちベトナムに行くのかしら…。

うちにあるベトナム料理の本をベッドに広げて、今日の晩ごはんのメニュー検討中。

20180502

友人のベトナムみやげの白いコットンの袋。ランジェリーバッグかなあ。ベージュの花の刺繍は丹念なフレンチナッツステッチ。白に白やベージュの刺繍があまりにも好みで、さすが付き合いの長い友人のおみやげだけあり、完全に好みを把握されている。

今日の花は淡いピンクのピオニー。

20180429

今日のランチは、お肉を食べないゲストのリクエストで鯖そぼろカレー。元レシピは鎌倉オクシモロンの、豚ひき肉の和風そぼろカレーなので、盛り付けもオクシモロン風。パクチー、三つ葉、青紫蘇、細ねぎをどっさり。

デザートはフルーツと白玉、豆腐と黒豆とかぼちゃを盛り合わせてココナッツミルクをかけたエスニックフルーツ白玉。

20180424

どしゃ降りの雨の中、久々に会う友人とベトナムごはん。吹上のアンヴィエットで。

お腹いっぱい食べても、やっぱりデザートははずせない。豆や蓮の実、小豆に、仙草ゼリー、ラウカウ（パンダンリーフで色付けしたゼリー）にココナッツミルク。ココナッツ好きにはたまらない。

20180415

名古屋城のお堀端、藤の回廊。お天気だけど風が強く冷たかったけど、藤棚の下は甘い香り。今年はいつもよりちょっと花が咲くのは早いかなあ。

20180414

くっきりとしたフォルムの花よりも、最近は質感のやわらかい、色が重なって滲むような花を気がつくと買っている。

「彼方の友へ」

今週少しずつ読んできてようやく読了。

舞台は現代から回想の形で描かれる昭和初期。世の中が不穏でも、着の身着のままお金がなくても、悲しい日々でもひもじくても、女の子の大事なものはいつだって「美しいもの」という話。

彼方の友へ

福田里香さんのビジュアルの美しいサラダ。材料の取り合わせも自由で独特。

新しいサラダ

20180413

ちょっと忙しかった1週間終了。

ごはんの後のコーヒーは、うちにはめずらしい感じの、いただきものの華奢なカップで。ランダムに散った小さなばらが愛らしい。モーニングカップなんだけど、自分の持ってるカップが土ものの大きめマグばかりなので、妙にそおっと扱ってしまう。