20171209

神戸のフロインドリーブのシトーレンを買うときは、必ずくるみとレーズンのブラウンブレッドも一緒に注文。ライブレッドや濃い茶色のパンパーニッケルなどいろんな種類のドイツパンがあって、噛みしめると小麦の味がちゃんとするドイツパンはどれもおいしい。

ブラウンブレッドはシンプルにバターを塗って朝ごはんに食べてもおいしいし、スープと合わせてランチにも、チーズと一緒にワインにも。

フロインドリーブが近所にあったらなあ。